Cualquier fin de semana es ideal para reunirte con familiares o amigos, para llevar a cabo todas las celebraciones que hemos tenido que ir aplazando por las restricciones.
En la Casa de Comidas de Doña Margarita te ofrecemos una propuesta irresistible, comer a la carta por el precio de un menú.
Esperamos que lo disfrutes.
Sábados y Domingos en servicio de comidas
Menú de Fin de Semana
Cinco Pases
Aperitivo de Cortesía
“Degustación de Jamón de Teruel”
………………………………….
Entrante a Elegir:
-Ensalada de Perlas de Mozarella con Sardina Ahumada y Helado de Mostaza a la Antigua
-Pastel Frío de Txangurro con Mahonesa de Wasabi
-Sopa Fría de Melón y Hierbabuena con Aceite de Oliva Virgen Extra
-Tomates Rellenos de Verduritas Sobre Crema Tailandesa
-Alubias Tipo Ibéas con Manitas de Cerdo Estofadas
-Arroz al Horno con Secreto, Trompeta Negra y Trufa de Verano
-Arroz Caldoso Marinero de Rape, Gambón y Almejas
-Caracoles Guisados Picantitos Como los Hace Mi Madre
-Revuelto de Boletus con Gambones y Trufa Fresca de Verano
…………………………………….
-Sorbete Cortante Artesano de Manzana Reineta con Hinojo
…………………………………….
Principal a Elegir:
-Patitas de Lechal Guisadas al Estilo Tradicional
-Centro de Chuleta de Vaca Fileteada Sin Hueso (+300gr.) con Patatas Panadera (Supl. 4€)
-Callos, Morro y Pata de Ternera a la Manera de Siempre
-Fajita de Lechón Asado a la Miel con Barbacoa Casera de Cerveza Negra
-Carrillera de Vacuno Estofada al Vino Tinto
-Pierna de Cordero Lechal Asada a Baja Temperatura con Patatas Panadera ( Supl. 2€)
-Cuña de Rodaballo en Salsa Verde con Almejas (Supl. 2€)
-Bacalao Dorado a la Portuguesa con Mahonesa Suave de Ajo Tostado
-Ventresca de Atún de Bermeo a la Plancha con Pimientos Asados
……………………..
Postres Caseros de Doña Margarita
No Incluye Bebida
No se Sirven Medios Menús
Máximo Seis Personas por Mesa
27’50€ Iva incluido
Se Facturará un Menú por Asiento Ocupado
Las pintura que se exponen en Doña Margarita pertenecen al reconocido pintor y escritor burgalés Ismael Ali de Unzaga
Puedes consultar su obra en:
