Cualquier fin de semana es ideal para reunirte con familiares o amigos, para llevar a cabo todas las celebraciones que hemos tenido que ir aplazando por las restricciones.
En la Casa de Comidas de Doña Margarita te ofrecemos una propuesta irresistible, comer a la carta por el precio de un menú.
Esperamos que lo disfrutes.
Sábados y Domingos en servicio de comidas
Menú de Fin de Semana
Aperitivo de Verano
“Sopa Fría de Hortalizas Asadas con Frutos Secos, AOVE y Vinagre de Jerez”
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Entrante a Elegir:
-Ensalada de Salmón Ahumado en Nuestros Fogones con Brotes Tiernos y Mahonesa de Wasabi
-Pastel de Pescados de Roca y Gambas con Crema de Mejillones
-Falso Ravioli de Calabacín con Pollo Campero al Curry
-Arroz Marinero al Horno con Bacalao, Langostinos, Gambones y Alioli de Ajo Tostado
-Pochas Tiernas de Navarra Estofadas con Foie de Pato
-Tomates Asados, Rellenos de Salmón y Espinacas Sobre Crema Ahumada
-Timbal de Patata Rota con Boletus y Huevo Mollet Trufado
-Judiones de La Bañeza con Cocochas de Bacalao y Almejas
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Principal a Elegir:
-Jarrete de Cordero Lechal en Dos Cocciones con Reducción de Trufa Fresca de Verano (Supl. 3€)
-Callos, Morro y Pata de Ternera a la Manera de Siempre
-Muslo de Pato Confitado con Salsa de Higos Secos al Brandy
-Entrecôte de Vacuno a la Plancha con Patatas Asadas
-Patitas de Cordero Lechal en su Guiso Tradicional
-Tira de Costilla de Cerdo Ahumada con Salsa Barbacoa y Puré de Patata
-Ventresca de Atún a la Plancha con Parmentier de Marmitako y Morrones Asados
-Calamares Rellenos en su Tinta con Arroz Jazmín Salteado
-Rodaballo en Salsa Verde con Gambón y Almejas (Supl. 2€)
-Corvina Asada con Escabeche de Tomate Especiado
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Postres Caseros de Doña Margarita
No Incluye Bebida
No se Sirven Medios Menús
Máximo Seis Personas por Mesa
24’00€ Iva incluido
Se Facturará un Menú por Asiento Ocupado
Las pintura que se exponen en Doña Margarita pertenecen al reconocido pintor y escritor burgalés Ismael Ali de Unzaga
Puedes consultar su obra en:
