Menú de Fin de Semana

Cualquier fin de semana es ideal para reunirte con familiares o amigos, para llevar a cabo todas las celebraciones que hemos tenido que ir aplazando por las restricciones.

En la Casa de Comidas de Doña Margarita te ofrecemos una propuesta irresistible, comer a la carta por el precio de un menú.

Esperamos que lo disfrutes.

Sábados y Domingos en servicio de comidas

Menú de Fin de Semana

Cinco Pases

Aperitivo de Cortesía

Degustación de Jamón de Teruel”

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Entrante a Elegir:

-Ensalada de Perlas de Mozarella con Sardina Ahumada y Helado de Mostaza a la Antigua

-Pastel Frío de Txangurro con Mahonesa de Wasabi

-Sopa Fría de Melón y Hierbabuena con Aceite de Oliva Virgen Extra

-Tomates Rellenos de Verduritas Sobre Crema Tailandesa

-Alubias Tipo Ibéas con Manitas de Cerdo Estofadas

-Arroz al Horno con Secreto, Trompeta Negra y Trufa de Verano

-Arroz Caldoso Marinero de Rape, Gambón y Almejas

-Caracoles Guisados Picantitos Como los Hace Mi Madre

-Revuelto de Boletus con Gambones y Trufa Fresca de Verano

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-Sorbete Cortante Artesano de Manzana Reineta con Hinojo

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Principal a Elegir:

-Patitas de Lechal Guisadas al Estilo Tradicional

-Centro de Chuleta de Vaca Fileteada Sin Hueso (+300gr.) con Patatas Panadera (Supl. 4€)

-Callos, Morro y Pata de Ternera a la Manera de Siempre

-Fajita de Lechón Asado a la Miel con Barbacoa Casera de Cerveza Negra

-Carrillera de Vacuno Estofada al Vino Tinto

-Pierna de Cordero Lechal Asada a Baja Temperatura con Patatas Panadera ( Supl. 2€)

-Cuña de Rodaballo en Salsa Verde con Almejas (Supl. 2€)

-Bacalao Dorado a la Portuguesa con Mahonesa Suave de Ajo Tostado

-Ventresca de Atún de Bermeo a la Plancha con Pimientos Asados

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Postres Caseros de Doña Margarita



No Incluye Bebida

No se Sirven Medios Menús

Máximo Seis Personas por Mesa

27’50€ Iva incluido

Se Facturará un Menú por Asiento Ocupado

 

 

Las pintura que se exponen en Doña Margarita pertenecen al reconocido pintor y escritor burgalés Ismael Ali de Unzaga

Puedes consultar su obra en:

https://www.ismaelalideunzaga.com/

Casa de Comidas de Doña Margarita